无论是哪个牌子的白酒，若发现瓶子上有“这行字”，就是酒精酒

无论是哪个牌子的白酒，若发现瓶子上有“这行字”，就是酒精酒

酒能助兴，自古以来就是如此，王公大臣们庆祝的时候，都会有酒的存在，而那时候酒的种类没那么多，几乎都是白酒，我国在元代的时候，就已经有白酒了，到现在，白酒已经有几百年的历史了，而且白酒在中国是地位最高的酒，大家逢年过节拜年的时候，给老一辈人提的都是白酒，托人办事的时候送礼，送的也是白酒，而且平时酒桌上谈事的时候，上的也是白酒，可见白酒在中国有多受宠了吧。现在市面上有很多不同种类的白酒，便宜的贵的都有，他们的口感、味道，都不一样。可能平时聚餐喝一下便宜的，但是给人送礼的时候，就都会买好酒，但是好酒都贵，而且好酒价格高也就都会有次货，要是买到了次货，那可真就又难受又尴尬。

难受自己买到假酒，尴尬送别人送的假酒。所以买酒的时候一定要慎重注意，擦亮眼睛，不要买到假酒，不要被别人忽悠两句，就信以为真，而且如果买到了假酒，喝假酒是会喝出事故的。很多人第一次去买酒的时候，卖家都会跟你说，这是粮食酒，都是纯粮食酿造，跟那些用食用酒精勾兑出来的酒是完全不同的，里面的成分更正，酒也更香，口感也更好。那么如何才能在买酒的时候，自己能去分辨到底是不是粮食酒呢？现在小编就告诉大家方法吧，不管是哪个牌子的白酒，只要瓶子上写着“这行字”，那就是酒精酒，而要买粮食酒的你们就不要被骗了。

其实在白酒标准中，没有明确定义粮食酒的概念，因为现在的白酒种类太多了，粮食酒已经无法描述现在白酒的复杂性了，自从上世纪60年代之后，为了节约时间节约成本，提高生产量，几乎都是采用新工艺法酿造白酒了，与以前的纯粮食白酒的制作方法存在很大的区别了，现在很多白酒酿造成功了之后，不会直接放市场上卖，而是需要再勾兑陈酒，添加了香料之后再卖，这样总体就提升了酒的品质和味道，严格来说也就不算纯粹的粮食酒了，但是在说法不严苛的情况下，还是可以当成粮食酒的。

现在我国相关酒业管理有明确分出，按照酿造方法将白酒分为三类：

1、固态法白酒

固态法白酒就是由粮食酿造，勾兑串香后再卖，像比较出名的酒茅台，五粮液等等就是如此制造出来的，因为白酒的香型不同，所以标准也就很多。

2、液态法白酒

液态法白酒就是粮食酿造酒精，再勾兑蒸馏水卖，这种就是大家所说的的食用酒精勾兑酒，味道相较于第一种还是差远了呢

3、混合型白酒

混合型白酒就是先粮食酿造食用酒精，然后勾兑别的白酒和基酒再卖，这种方法就相当于用酒精稀释了的固态法白酒，也不能算是粮食酒。

所以大家在买白酒的时候，看到瓶子上写着液态法白酒，还有就是在配料表里发现有着食用酒精等等字眼，那么这种酒就算是酒精酒了，所以买好酒的时候，有这些字眼的酒就不要买了，那就是坑你的，如果是便宜的酒，平时随便喝的话，想买就可以入手的。

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