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[行业动态] 家庭酿酒设备：小型白酒设备酿酒三大要素之粮食选择

指粮食不经过蒸煮，直接加水加酒曲发酵，用酿酒设备蒸酒的工艺，粮食、酒曲、水是酿酒设备做生料酒的3要素，那我们该如何选择粮食?跟领汉智能酿酒设备一起来看看吧！
发布时间：2019-09-23 点击次数：281

[常见问题] 生料酿酒与熟料酿酒技术的区别

今天就与大家分享一话题，新工艺酿酒技术跟传统酿酒技术到底哪个口感好呢?　　现在用新工艺酿酒技术的人更多了，他们的声音却是:我们用新工艺酿酒技术酿酒，酿出来的酒和市场上用传统工艺酿出的酒做对比，口感上没有区别，可我的工艺更简单，这样一对比，我
发布时间：2019-09-16 点击次数：444

[常见问题] 什么是生料酿酒

对于传统的小锅酒酿酒客户而言，生料酿酒白酒中有少许的糊锅味不仅不是一个问题，相反可能成为一个卖点，因为这等于无声的向客户证明所销售的是纯粮食酒。可是对于糊味明显，已近影响口感的生料酿酒应该怎么处理呢？别急，今天聚鑫源酿酒设备厂家
发布时间：2018-05-29 点击次数：472