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  • [常见问题] 领汉科技教你纯粮酒的鉴别方法

    1、看最简单，把白酒倒进玻璃杯，透过玻璃杯看白酒的通透度，一般来说大部分白酒都是无色透明，少许白酒会有淡淡的焦黄色，一定记得白酒不能浑浊，有异物。2、闻很轻松，用手在盛满酒的杯子上方往鼻子扇风或者鼻子凑到盛满酒的杯子上方，匀速呼吸，感受白酒
    发布时间：2019-11-20   点击次数：382

  • [常见问题] 自酿酒的贮存方法

    1、严格把控环境湿度领汉酿酒设备提醒您：白酒放置的环境切记不可太过潮湿，过于潮湿的环境容易使白酒与空气接触的地方发生霉变，因此我们要将湿度是控制在70%上下，
    发布时间：2019-11-18   点击次数：450

  • [领汉新闻] 草本催陈型高产酒曲

    南昌领汉智能科技开发有限公司生产的草本催陈型高产酒曲是采用几十种名贵中草配制而成，配合智能发酵恒温机在发酵过程的同时对产生的酒液进行陈化催熟，因此，刚刚从酒设备酿出的酒就是酒香四溢，酒质挂杯，酒花堆起，绵甜醇香相当于多年的陈酒风味。彻底改变
    发布时间：2019-11-15   点击次数：241

  • [领汉新闻] 野山参60度纯粮食酿造人参酒

    人参，味甘，气温，微寒，气味俱轻，可升可降，阳中有阴，乃补气之圣药，活人之灵苗也。能人五脏六腑，无经不到，非仅入脾、肺、心面不入肝，肾也。五脏之中，尤专入肺、入脾、其入心者十之八，入肝者十之五，入肾者十之三耳。人参酒能补益中气，温通血脉，通
    发布时间：2019-11-13   点击次数：218

  • [常见问题] 冬天酿酒时应该注意什么？

    喜欢自酿酒水的人都是对酒文化有一定情操的人，适量的饮酒不仅能够让我们的身心得到放松，而且还有助于身体的健康，自己酿酒需要一定的专业知识，特别是在冬天酿酒很多人会忽略一些细节问题，接下来就让酿酒设备厂家来为大家介绍一下，关于在冬天酿酒的时候，
    发布时间：2019-11-11   点击次数：330

  • [领汉新闻] 酿酒设备之智能恒温发酵桶

    白酒的质量好坏和白酒酿造设备厂家的酿酒设备有很大的关系，南昌领汉智能科技新研发生产出智能恒温不锈钢发酵桶，国内首创！彻底解决了冬天酿酒温度低，发酵慢，周期长等缺点。领汉智能恒温不锈钢发酵桶采用先进的智能化电子科技生产，具有智能加热加温，温度
    发布时间：2019-11-08   点击次数：422

  • [常见问题] 发酵和酿造及蒸馏的差别

    一般人都认为，酿酒工艺很复杂，其它酿酒工艺就是利用发酵原理，将糖转化为酒精的过程。在这些过程中，发酵和蒸馏是很常见的酿酒术语。当然有些酒并不一定需要蒸馏工艺。下面领汉智能酿酒设备带大家一起看看发酵、酿造和蒸馏的具体差别。　　1.
    发布时间：2019-10-29   点击次数：449

  • [常见问题] 酿酒技术之酿酒过程中固态白酒如何配糟

    了解过酿酒技术的人都知道固态法白酒生产过程中，配糟操作是重要的一环，如果操控得当，那么可以确保发酵正常，出酒率和酒质也就万无一失，那么在酿酒的过程中配糟中都有哪些注意点呢?一、配糟后酒醅的理化参数配糟操作，就是取上一排次的母糟与新投入的原辅
    发布时间：2019-10-18   点击次数：603

  • [行业动态] 白酒为什么叫“白酒”？“白”字内藏乾坤！

    中国白酒的别称历史上，中国白酒亦被称为烧酒、高粱酒、白干酒等。称白酒，是因为其酒无色……新中国成立后，统一用白酒这一名称代替了以前所使用的烧酒或者高粱酒等名称”——《中国酒概述》。白酒作为中国文化的一个载体，传承了上千年的历史文化。虽然白酒
    发布时间：2019-10-15   点击次数：265

  • [领汉新闻] 南昌领汉智能酿酒科技有限公司举办 “关爱老人情暖中秋”敬老活动

    南昌领汉智能酿酒科技有限公司举办“关爱老人情暖中秋”敬老活动为了弘扬和践行大爱精神，传承中华民族尊老、敬老、爱老、助老的传统美德。中秋佳节之际，南昌领汉智能酿酒科技有限公司举办“关爱老人情暖中秋”敬老活动，我们来到湾里区招贤镇敬
    发布时间：2019-09-17   点击次数：205

  • [领汉新闻] 南昌市领汉智能酿酒设备有限公司举办 “小书包大梦想”爱心助学公益活动

    南昌市领汉智能酿酒设备有限公司举办“小书包大梦想”爱心助学公益活动2019年8月27日开学之际，南昌领汉智能酿酒设备有限公司员工和总经理一行来到湾里区招贤镇佘牟村开展“小书包大梦想”爱心助学公益活动
    发布时间：2019-09-17   点击次数：179

  • [常见问题] 酿酒技术分享篇：什么是原浆酒?

    原浆酒简单的来说酿酒作坊和一些小型的酒厂卖的酒，而一些规模比较大的酒厂卖的酒不应该叫做原浆酒应该叫做成品酒，准确的来说原浆酒是纯天然没有勾兑添加剂的原酒，大型的酒厂原酒一般不会对外销售因为原酒的产量有限，需要对原酒进行统一批次的质量检测风味
    发布时间：2019-09-11   点击次数：459

  • [领汉新闻] 领汉智能科技提醒您谨防假冒伪劣信息

    最近有一些不法单位盗用我公司酿酒设备、酒包装设计的图片资料和文字内容在网上和杂志上进行大肆行骗，这已严重侵害了广大客户和我公司的合法权益，敬请广大客户在考察时务必留意以下几点：①详看相关证件（
    发布时间：2019-09-09   点击次数：185

  • [常见问题] 酿酒技术中如何处理低度酒的浑浊问题

    高度白酒降度后，酒体中醇溶性高、水溶性低的物质，析出而产生浑浊或絮状沉淀。特别是当酒精度降到40％vol以下时。白色浑浊的出现更为明显。引起低度酒出现浑浊或沉淀的物质有棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯等高级脂肪酸乙酯。还有一些杂醇油和其他酯
    发布时间：2019-09-09   点击次数：429

  • [常见问题] 酿酒技术：白酒在陶坛储存过程中微量成分的变化

    白酒中98%-99%的成分是乙醇和水，它们构成了白酒的主干，其它1%-2%的成分主要由微量的有机酸、酯、杂醇、醛、酮、含硫化合物以及极其微量的无机化合物（固形物）等组成，它们决定了白酒的香和味，构成了白酒的典型性和风格。而微量成分（或称风味
    发布时间：2019-09-07   点击次数：429

  • [行业动态] 我们的酒文化，你了解多少？（二）

    在古代，酒被视为是一种神圣的物质；而酒的使用，更是庄严之事，非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用；款待上宾通常都是美酒佳肴。像我们中华民族的五十六个民族，都有着自己独特而丰富多彩的饮酒、用酒习俗。纵观历史，不难发现，不
    发布时间：2019-09-07   点击次数：275

  • [常见问题] 老祖宗传下来的谷物烧酒的酿酒技术

    谷物烧酒是非常受人们欢迎的一种酒，是老祖宗传下的传统酿酒技术酿制而成的，谷物烧酒酒质风味独特，口感极佳，醇甜净爽，清甘淳冽，在我国很过地区的酿酒历史中源远流长。时至今日，依然在很多地区盛行。　　稻谷富含碳水化合物
    发布时间：2019-09-06   点击次数：483

  • [行业动态] 我们的酒文化，你了解多少？（一）

    “吃、喝、玩、乐”，是我们每个人都想要的一种生活状态。而这里的喝你知道是指什么吗？，主要是指饮酒。对于每一个国人来说，酒可能都不陌生；因为酒文化可以说是源远流长，自杜康造酒开始，已经有几千年的历史了。经过不断的发展演变，很早就形成一套酒文化
    发布时间：2019-09-06   点击次数：250

  • [常见问题] 啤酒和白酒可以混着喝吗？

    逢年过节，亲朋好友小聚，少不了喝酒助兴。亲朋好友在一起喝酒，有人以为喝了辛辣刺激的白酒，再来杯清爽的啤酒，味道超爽，啤酒、白酒混着喝真的就有这么爽吗？真的就没有什么相互作用吗？领汉告诉你，二者混喝，这会儿是尽兴了，可不到一会儿，身体就会出现
    发布时间：2019-08-29   点击次数：433

  • [常见问题] 白酒有保质期么，放多久就不能喝了

    一般质量的白酒保质期很长，但是建议3-5年内饮用。白酒属于高浓度酒精，一般不易于滋生细菌，所以不会过期，而且都说，酒是陈的香，尤其像这种纯粮食酿造的白酒，放一放会更好喝。但有一点，就是所有的酒精都容易挥发，所以白酒在贮存过程中一定要注意密封
    发布时间：2019-08-28   点击次数：426

  • [常见问题] 白酒喝多了，有什么快速有效的解酒方法

    俗语说,酒逢知己千杯少。在中国的饭桌上少了白酒,白酒虽好但千万不要贪杯哦,万一白酒喝多了该如何快速解酒呢?南昌领汉智能科技开发有限公司，致力于从源头把关，研究开发酿酒设备20多年，酿好酒才能喝好酒。既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，
    发布时间：2019-08-24   点击次数：442

  • [常见问题] 适量饮白酒的好处

    酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。酒是一种保健饮料，能促进血液循环，通经活络，祛风湿。要健康，选择南昌领汉酿酒设备，喝好酒，从源头把关。我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。南昌
    发布时间：2019-08-17   点击次数：404

  • [领汉新闻] 为什么这么多人选购领汉智能酿酒设备？

    领汉智能酿酒设备采用电/煤/气/柴/四合一燃料功能于一体全能双蒸串香无酒尾智能酿酒设备南昌领汉智能科技新研发生产电/煤/气/柴全能双蒸串香无酒尾智能酿酒设备，先进的自动双蒸串香蒸酒，在蒸酒和出
    发布时间：2019-08-10   点击次数：304

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